“豆浆是个好东西。”景海林点头道。
“啧啧……想不到绿豆芽这么好，还是先辈们有办法。”战常胜突然感慨道。
“那是当然的了，葡萄牙人达·伽马开辟欧亚新航线，从印度返回途中，160名船员中竟有约100人患坏血病死去。麦哲伦环球航行时因坏血病而死的也有70多人。但是郑和等27000名海员七下西洋，却从未发生过因败血病而大量死人的事故。欧洲船员在远航时由于很久不能吃到蔬菜，没能及时补充维生素C而患上败血病。”景海林骄傲地说道。
洪雪荔随声附和道，“郑和下西洋的船员，因为远航前带上豆子，在船上泡发豆芽吃，及时补充了维生素等多种微量元素；再加上明朝郑和船队水手多扬州等江南人，当地喜欢喝绿茶。绿茶是浸泡茶，溶解度高，所以，几杯茶水就解决了日常所需维生素C的补充问题。
就连他们带的粮食，也都是稻谷，可以保存，而精白米在高温下几天就坏了，所以郑和船队携带的是稻谷。由于船上加工条件限制，他们只能吃糙米，营养好。如果他们吃的是精白米，一年下来，就会大部分患上脚气病。”
“为什么？”战常胜好奇地问道。
“缺乏维生素B2”景海林回答道。
“以前多强大啊！强汉、盛唐……”丁国良嘀咕道，“闹的我现在都不愿意看近代史，特么的实在太憋屈了。”
“要死了，不怕人家给你扣上帽子啊！居然说封建社会好。”洪雪荔严厉地说道。
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