“好,来了。”
今天早上歌耶制作的是神州群岛地区的特色——味增汤。
味噌,又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。
在神州群岛地区,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。
由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。
味噌汤主要是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料熬制而成,制作简单但是也特别考验厨力。
“很好吃。”
甄弦羽没有吝啬的给出自己的五星好评,比他在餐厅里吃的都还要好吃。
口味鲜香,回味无穷
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