接下来，这群菜农便自觉地排好队、把他们送来的菜提进棚子里上秤。
工地食堂收菜不挑种类，土豆萝卜青菜白菜都要，唯一的要求是送来的菜必须清洗过、收拾一下就能下锅……干员们可没那精神去洗菜。
过了秤，菜农便可以从山姆干员这儿领走“菜钱”——六斤土豆萝卜或三斤绿叶菜，能换一斤水饺。
没错，工地食堂是没有钱买菜的，只能拿水饺和菜农换……
反正这种超低成本的水饺要多少有多少——只要消耗程度别超出威斯特姆镇政厅给的预算就行。
而这种交换吧，菜农们是一百个乐意——细白面皮还有肉馅的水饺用自家地里种的菜蔬就能换来，谁不热情谁是傻子！
虽然这种工地水饺味道确实要比镇上亡灵熟食店卖的差一点点……但毕竟是细白面皮包着肉馅的水饺啊！
克里斯家里是经营牧场的，在没法儿种粮食的山地上种了片儿牧草、养了十几头奶牛，平时家庭里的收入就靠给镇上居民送牛奶、顺带卖些奶酪制品。
克里斯的祖父去世后父亲那一辈分家，叔叔不愿意经营牧场，便分走了家里的钱、“转职”去做了农夫。
平时是叔叔和婶婶一起送菜，今天因为婶婶有事，叔叔才叫了克里斯来帮忙。
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