因为人多，小瓷又只能帮她烧个火，没法打下手，孟晚陶便做了些简单又下饭的菜。
鱼香肉丝和肉末茄子，外加一个韭菜炒腊肉。
这三个都是顶顶下饭的菜，汤孟晚陶做的是经常做的丝瓜蛋汤。
主食是腊肉焖饭——免得万一菜不够了，这也能顶了。
因为还没有找到辣椒，孟晚陶便用葫芦代替鱼香肉丝里的辣椒，主要在调味上，放葫芦影响也不是太大。
肉末茄子先把茄子用盐杀了水，而后下油锅炸至七成熟，捞出，热油爆炒葱姜蒜，然后放切碎的肉沫翻炒出香味，然后倒入炸好得茄子，翻炒后，倒入调好的料汁，收汁翻炒均匀，撒上葱花便可出锅。
韭菜炒腊肉就更简单了。
腊肉切片，热油下锅炒香，而后放入洗干净切段的韭菜，稍稍调下味，翻炒均匀便可出锅。
汤就更简单了。
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