松花蛋也就是皮蛋，就是市面上最常见的剥开是青色或者墨色，变蛋是她偶然一次吃到的，剥开壳颜里面的色是金黄色，口感也与松花蛋不太一样，她还挺喜欢的。
松花蛋用鸭蛋做的，变蛋则是用鸡蛋做的，除却原料不同，腌制手法也有些微的差异，不过差别并没有特别大。
孟晚陶看着面前的两筐蛋，觉得今天的任务还是有些重的。
她光滚面前的这些蛋，都得滚好半天呢。
当然美食面前，累一点儿也值当。
美好的东西，都是需要付出一些努力才能得到。
小瓷从来没吃过什么松花蛋变蛋的，甚至连听都没听过，是以，她又好奇又期待，帮着洗鸡蛋和鸭蛋的时候，不住地问：
“是不是很好吃？”
“那到底是什么味道？”
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