隔壁的包子铺老板娘在蒸包子,见到李长嬴在生火,道:“小李,你昨天卖了多少斤虾子?”
“2000斤差不多,但都是别人提前预定好的,昨天就没什么人预定了,以后也不知会怎样?”
“这个虾子会让人吃得上瘾,我吃了两天,做梦都想着这个味,肯定会有很多回头客来买的。”
“希望如此了!”李长嬴笑道。
7点钟时昨日预定的顾客来拿小龙虾,他们自己回去也做了,但不如李长嬴做的美味,因此便向李长嬴出主意,让她卖熟的小龙虾。
卖熟小龙虾对李长嬴倒没什么,但是小龙虾冷却后要再次放在锅里煮,煮第二次时小龙虾的肉会煮掉一部分,肉质也不鲜美了,这样反而不好吃。
所以这并不是一个可行办法,但是李长嬴考虑将小龙虾制成零食食品,当然这是后来的事。
李长嬴耐心地给顾客讲如何烹制小龙虾,作料是否入味,时间是否过长,把每一步的步骤都交待的清清楚楚,让他们再去尝试一次。
10钟时昨日的老邵师傅和他的徒弟小倪师傅来了,小倪眉飞色舞,告诉李长嬴,昨日酒店里推出了小龙虾,一下子就全部卖光了。
“邵师傅烹制的小龙虾肯定是好吃了。”
内容未完,下一页继续阅读