因为还想赶两日后的集市，这两天，石家兄弟们轮流过来，除了睡觉和去码头，基本都耗在了叶家的院子。石炎赤更是早早出门去找泉水，以保证做豆腐的用水，剩下的留一些给老客户，茶水摊则停止了卖泉水这项服务。
鉴于时间紧迫，秦淑芬和叶落雨赶鸭子上架，用豆豆奶奶告诉的配方比例打底，又试着增减了两三个配方试口感。
当豆腐成型时，是小家伙们最开心的时候。石炎蓝和石炎紫拍着小手哇哇地叫，漂亮的眼睛里又是开心又是惊奇。小娃的笑闹声带给这个忙活的小院不少活力。
而试吃，则是石家兄弟们觉得最幸福的时刻，饭桌上全是豆腐做的汤，最后由大家公开投票选出口感最好的豆腐。
秦淑芬和叶落雨默契地没有炫技，她们担心过多的调料会掩盖掉豆腐的口感，所以这两天基本从早餐到晚餐，餐餐都是豆腐汤配豆渣馒头。
叶落雨感觉自己的嘴里都快淡出了鸟，可石家兄弟们却非常开心满足。
最终，豆豆奶奶的配方经过稍稍改良，含水量略高于老豆腐，同时又略低于嫩豆腐的一个方子以得票数最高胜出。
用石炎绿的原话就是：这个方子出来的豆腐入口软软的，不苦也不化成一滩水，嘴巴里都是香香的豆子味道。
由此，仙泉豆腐正式诞生。
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