雪霞羹的主料是豆腐,将豆腐与芙蓉花一道煮制,胭红的芙蓉花汁染在莹白的豆腐上,红白交错,如雪霁之霞,看上去很是好看。
这道菜的做法简单,口味也清淡,只加入胡椒、姜和盐巴三味佐料,掌握好火候,炖成的豆腐软滑鲜嫩,佐饭下酒皆宜。
只是说起来简单,教起来就要复杂上许多了。赵浔是个很有主见的学生,总是会提出一些自己的观点,譬如一木勺的盐巴怕是不够入味,不如再多加几勺,譬如炖得不够软烂,可以再多煮一会儿。
听罢他的一番言论,明鸢总算明白了他是如何将如此简单的一道菜做成无限尊荣的了。
小半日过去,赵浔总算打消了那些危险想法,做出道勉强能入口的雪霞羹。明鸢拍着他的肩膀鼓励道:“殿下一定得反复练习,万万不可生疏了,如此等两年后…”
赵浔狐疑:“两年后如何?”
明鸢叹了口气,没答他的话。
回到谢府后,谢少傅沉着脸坐在正堂,瞧见她来,开口道:“回来了。”
明鸢点头,佯装不知发生了何事:“瞧着阿兄面色不好,怎的,是有人惹着阿兄了?”
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