宋远刚也高兴，收成多了，到时候上面的领导说不得都会夸奖两句，对他们大队的人也是好事。
不过，豆子割完了还不算是忙完，还要再把小麦给种上去，来年的时候再收割。
等彻底的忙完，就已经是九月底了。宋远刚给大队里的人都放了半天的假，再加上明天就是国庆了，大家都可以休息个一天半，正好给缓缓。
学校里也都放假了，放三天，可把几个小的都给高兴坏了。冯桂芝看着几个小的，想着城里的宋建设和李清燕也该回来了。
晚上的时候，老宋家又给做了不少的菜，有一阵没吃了，家里小的大的都馋了。尤其是这阵子忙活的，基本上几个大人都瘦了一圈。
冯桂芝摘了两个大茄子，给做了个油焖茄子。然后用白菜炖的粉条，还有木耳炒山药，还有一锅紫菜鸡蛋汤。
本来还想给煮个皮蛋瘦肉粥，但是本来皮蛋就不多，早就吃完了，还不知道上回宋建设送过去的啥时候能给弄好。
油焖茄子做起来也简单，锅里先烧热倒上油，然后把切好的葱姜蒜给放进去炒出香味，然后就可以把切成长块的茄子给倒进去了，翻炒均匀后加点调料，尤其是得放老抽生抽，这样炒出来的颜色才好看，吃起来才更香。
之后倒上半碗水，盖上锅盖焖煮一会儿，再加上盐调味，拍两颗蒜加上去，翻炒均匀了就可以出锅了。
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