龙建华顿时兴趣大增，背着背篓就跟他往山上走去。他没想到，去挖厥的人还不少，男人女人都在往山上走。
陈大牛一边走，一边向龙建华介绍蕨粉。
厥可以做菜。可以新鲜吃，也可以做坛子菜。
厥长大后，块茎长大，到秋天将其挖出来，洗干净，晒干然后磨成粉；不过这种蕨粉味道不好，不滑溜；最好的是把洗干净后的蕨根捣烂，一次次过滤到看不到杂质，然后沉淀，把沉淀晒干，这才是真正的蕨粉，做出来的蕨粉呈淡紫色，好看又好吃。
和他们一起挖了不少蕨根后，回到家里把中饭吃了再去他家，正遇上邹淑娴洗完蕨根回家；陈远山正在清洗走廊上的石臼和木碓，陈大牛则把一个大扁桶扛出来放在坪里。
邹淑娴把蕨根扔进石臼，陈大牛踩下木碓然后抬脚，木杵砸在石臼里，里面的蕨根捣碎，捣出汁来。石臼内乱蓬蓬的蕨根被逐渐捣碎，邹淑娴继续往里面扔，直到里面浆状物达到石臼三成，才把里面的浆状物舀到一直木桶里。
陈远山提着木桶，把里面的浆状物倒入已经四角拴好的三层纱布上，再把纱布捏成一团，用力挤压；待滴落的液体很少后，把纱布展开让桶里的水进入其内，然后循环往复……
龙建华站在一旁默默观看良久，感觉很无力。
现在的条件，竟然做不出任何改进以达到省时省力的效果；也不得不感叹古人，他们的智慧实在是太强大了。
陈远山抽着烟问道，“建华，没见过吧，感觉怎样？”
龙建华呵呵一笑，“不知道最后能收获多少，不然也太辛苦了。如果有电，使用机械化，那就简单多了。”
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