王旭将汤底倒入旁边的瓦罐中,制作汤底的材料则是弃之不用。
又取一片荷叶将这个新的瓦罐密封好,然后道:“这些要煨制24小时后,再放入花胶、海参、鸽蛋继续煨两小时,就完成了。”
苏文初简单算了算,三十多道工序,在现实中差不多要花四五天才能真正制作完成。
随着绿色小灯再一次熄灭,一碗食材满满的佛跳墙占据了整个墙面的投影。
海参、花胶、猪肚等等食材在碗的最上方,牢牢地锁住人的视线。
看着清澈的汤底,苏文初似乎能联想到那种鲜香,那种集所有食材之精华的味道。
之前放入的鲍鱼等食材,是不是会入口即化?后面放入的海参是不是还保留了爽脆的口感?
王旭好听的声音传来:“嗯,这次也是完美的发挥呢,汤是佛跳墙的灵魂,建议您一定要好好品尝。”
享受完这个视听盛宴,舌尖上残留的不好的味道似乎都消散了许多,她的心情一下子好了起来。
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