千叶豆腐在京城各种饭店大卖，炒菜干锅卖得火，火锅店里进货量更大。
夏小芹去火锅店看情况的时候，发现大家餐桌上摆的有青菜、红薯粉等等素菜，还有羊肉、牛肉等各种肉品，但没有口感丰富的火锅丸子。
这让夏小芹找到了新品灵感，这几天她空下来的时候，就在研发室里调配火锅丸子的配方。
今天这锅，是夏小芹的第四次成品，却是第一次煮给大家吃。
食堂里没有火锅，夏小芹只能借用后厨的大锅一起煮好，再倒进汤盆里端走吃。
夏小芹笑着拿起汤勺，勺一个解释一个：“白色的是鱼丸、肉色的是牛肉丸，带香菇粒的香菇猪肉丸、长得像饺子的那个叫虾饺，最不一样的那个叫蟹味棒。其他的是日常火锅配菜，你都认识啦？”
“认识认识。”彭青迫不及待地问，“能吃了吗？”
“能啊，动筷子吧！”
彭青第一个伸筷子，夹了一粒牛肉丸。
“小心烫啊！”夏小芹提醒彭青道。
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