燕奶奶却觉得燕薇还小,这个年龄正是爱玩的时候,只是她没有爸妈宠着,小小年纪就得看大人脸色行事,以后应该对她更好些。
燕奶奶打定主意以后让燕薇过得轻松些,还得早点送燕薇去上学前班学点知识,不然上小学跟不上课。城里和乡下不一样,女孩子能上学的多,燕奶奶又不重男轻女,她更希望家里的孩子能有出息,所以家里孩子只要想上学,她都让读。
这年月物资匮乏,做菜没多少花样,燕奶奶原来在食堂后厨做过杂工,切菜速度很快,家里还有两个灶头,还有个蜂窝煤炉子,有燕薇和李舅妈帮忙,很快做好一大桌饭菜。
正巧现在秋菜多,燕奶奶做了四个菜。
有蒸豆角,就是把豆角蒸熟,放上砸过的蒜酱和盐,稍放点油;蒸茄子,茄子蒸熟放上韭菜段,加盐和少许油;菠菜炖豆腐,炖了一大盆出来;还有个冬瓜炖五花肉,五花肉自带肥油,这个菜油水最多,上面飘着一层油花。
每个菜量都很大,都是论锅做的,不然人多不够吃。
李舅妈问:“婶子,你家人多坐不开吧,平时怎么吃饭?”
“家里人多,平时都是各自端回去去自己屋里吃饭。来了客人,我们老两口待客,有时会叫上儿子儿媳陪客人一起吃。”
燕奶奶没说的是,八仙桌一般坐八个人,一般儿子儿媳都是轮流当陪客。因为来客人时做的菜好,都想吃好的,只能轮流来。如果儿子朋友同事来,谁的客人谁招待。
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