只要盐作为调料,今早采摘下来、格外新鲜的小葱在油和高温中拼命散发出它独有的香气,鸡蛋沾染了这种香味,混合自己的蛋香,无比诱人。
只要把它夹在馒头中央那么轻轻一咬——
葱脆嫩喷香,鸡蛋软绵可口,春天几乎汇聚在这一口中,就像春风唤醒绿意,小葱也唤醒了大家在冬天因为重盐又缺乏蔬菜而微微迟钝的味蕾。
小葱香气多于辛辣,只一口,便感觉绿色的小精灵在舌头上不断舞动,鸡蛋这种珍贵的半荤在此刻都成为陪衬,只是让葱染上一些它的香味、更增添几分醇厚而已。
微微的辣意在舌尖汇聚,刚开始没有发觉,几口下来才觉得舌尖好像辣丝丝的,平白出了一身汗。
陆芸花吃饱了,拿绣花的专注一丝一丝扯着鸡翅膀上面的肉吃,看几个孩子居然先把小葱炒蛋吃得干干净净,有些吃惊,转而笑起来,贝齿在红唇间若隐若现,笑容里有点小调皮。
“你们这么喜欢这个菜啊?”
几个孩子不明所以点头。
陆芸花严肃脸色:“这个菜有个秘密……你们把手横于鼻子下方,向前吹出一口气,会感觉自己的气息很不一样。”
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