陆芸花熬汤用的是摊子上煮汤饼的大陶锅，根据记忆她知道现在还不流行炒菜，自然没有她以后常用的那种大铁锅，她用这陶锅煎鱼的时候生怕锅裂开，好在锅质量不错，就是有点粘锅，任由她再小心还是有不少鱼皮粘在锅底。
不过现在做的是鱼汤，就算粘锅也没什么。
陆芸花见汤熬得差不多，在另一个陶锅上铺了干净布，想把汤舀起来过滤，才舀起一勺就被一直没说过话的陆六叔制止了。
陆六叔：“自家人吃不必如此麻烦，再说都是肉，怪可惜的。”
陆芸花今天还是第一次听见陆六叔说话，一愣：“这……汤里有不少刺，喝起来不方便。”
秦婶也跟着说：“给你和榕洋虑些，我们大人哪里怕什么鱼刺？”
可是鱼刺可不会看着是大人就乖乖被吞下去呀！
陆芸花知道他们是真的怕自己累着，也是真的不愿浪费食物，宁可吃起来麻烦些挑刺，于是遂了他们的愿，只给阿娘和榕洋滤了一小锅鱼汤，还留了些汤给林婶的丈夫陆祥。
至于她自己也是不用滤的，她从几岁就能自己吃鱼了，长到二十五可从来没被扎过！
在锅里洒下些花椒和盐，每个人碗里一小把葱花，汤往碗里一倒，葱花被奶白的鱼汤一激，打着旋从碗底浮起，鱼汤中增添上几分属于葱花的香气，让人欲罢不能、嗅了再嗅。
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