这里的麦饭呢？因为研磨技术不发达，人们也不舍得筛个好几次把麸皮都筛走，面粉里留存着大量麸皮，吃起来不只是坚硬，甚至有点拉嗓子。
现代人追求健康，喜欢吃点粗粮降降血糖血脂，什么麸皮面包、麸皮馒头……面粉和麸皮比例超过3：2已经能让很多人难以下咽，吃个几顿十几顿还能说追求健康、忆苦思甜，真的天天吃……任谁都受不了啊！
现代加了麸皮等等粗粮的食物比精细粮的食物还贵些，别说回到古代，就往前回个五十年人们都会觉得这简直是无稽之谈。
而现在的陆芸花……她吃的麦粥面粉麸皮比例是……1：1，她一日两餐都得吃这个，好在她的好胃口没跟过来，不然吃饭都会是一件痛苦的事情。
最大的幸运是承和朝盐价很低，保证了麦饭的基础口味，要知道没盐的饭食会是超乎想象的难以入口。
陆芸花对保证百姓能以最低价格买到盐的承和朝廷充满好感，又默默庆幸了好一会儿，想：“只要没什么大灾大疫……就不会有什么大动荡吧。”
对于古代百姓来说，只要统治者能让大家吃得上饭不至于饿死他们就不会造反，现在的承和朝不仅几年都将普通粮食价格维持在人人都能买得起的水平，还能供应起食盐，就算有什么王爷皇子想要造反，想来波及范围也不会太广。
在安稳的时代总比在战乱的时代更幸运。
三两嘴把温了的麦粥喝下去，感觉粗粝的麸皮划过喉咙，倒了一杯水“咕嘟咕嘟”几口喝完，只能在心里安慰自己：“就当是健康饮食了，这样吃不会得三高还不会胖，多好。”
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