15农妇 钱和云:“娘,好香啊!这样的盐,腌出来的肉肯定好吃。” (3 / 5)

        钱和云:“娘,我们家今年打算买多少斤肉回来做腊肉香肠?是不是还得再买些猪板油回来?”

        “今年卖大蒜苗赚了些银子,我打算直接买一整头小一点的猪回来做腊肉香肠。”

        钱和云惊呼:“一整头猪?娘,会不会太多了?”

        乔雅:“不算多,买一整头小一点的猪,最多二两银子。你不是说还要买猪板油,这东西单独买可不好买,要是买一整头回来,便什么都有了。”

        兜里既然有了银子,乔雅也不想太过委屈自己。

        第二天城里的时候,乔雅又买了许多棉布和十五斤棉花,打算再给家里的几口人一人再做一件厚棉袄。买完布和棉花,又去采购厨房里要用的物资,像什么盐巴、赤油(酱油)、芝麻油、黍米、什么的都买了不少。还买了一头一百七十斤重的杀好的猪。

        又按照古老的烹饪技术的配料表,到药店里买了许多这时还当药材用的香料,比如:花椒、桂皮、茴香什么的......林林总总加起来买了近五两银子的东西。

        乔雅的这一通买下来,看得乔大嫂和乔二嫂目瞪口呆,就连乔大哥和乔二哥都有些心疼那些银子,愣了好半响才回过神问道:“小妹,你买这么多肉,得吃到什么时候去?”

        乔雅微笑着解释道:“孩子们爱吃腊肉和香肠,这些又不容易坏,我就想着多做一些出来,让他们吃个够。”

        乔大嫂这时也回过神了,跟着好奇的问道:“小妹你又买这么多药材又是做什么用?”

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