带回饭店后,白暖暖费了老大的劲,才将它们分开。
虎蛟体型不太,白暖暖称了下,一只三斤半,另一只两斤半,小的那只去掉内脏,估计只有两斤的可食用部分。
不算多,不过加上些配菜,也足够两人美美的吃上一顿了。
白暖暖之前说过,等虎蛟自然死亡的时候,一定会做给小绿尝尝,她不想食言。
而且近一个月都是虎蛟的繁殖期,以虎蛟这种执拗的性格,估计还会死掉不少,吃个一只两只影响不大。
她将两只虎蛟处理干净,大的那只装袋送入冰箱冷冻,小只那只就直接送入了厨房。
虎蛟鱼身蛇尾,鱼肉部分呈粉白色,质感细嫩软滑,蛇肉的部分呈纯白色,质感跟普通蛇肉看起来没什么两样。
白暖暖从来没有吃过蛇肉,更没有做的经验,就现搜了个食谱,将蛇尾炖成了蛇汤。
至于鱼身,她想起前段时间泡了坛酸菜,打开坛子一看,正好能用,就抓了一把酸菜,一把泡椒,做成了酸辣可口酸菜鱼。
一菜一汤都是肉,为了解腻,她又炒了个蒜蓉娃娃菜。
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