“什么宵夜?”流星的双眼顿时一亮。
“炒河粉。”
炒河粉,宵夜之神。大学时,陶芷韵下了晚课,若是肚子饿了,便直接和舍友们去美食街吃炒河粉。一口热热的河粉进入口中,滑进胃里,随之而来的便是浓浓的满足感。
东厨里还剩下些傍晚做的河粉,陶芷韵估摸了下数量,直接装进盘子里待用。将东厨里仅剩的青菜择好,猪肉切成薄薄的长条,胡萝卜切丝。
将拌匀的鸡蛋液倒入锅中,翻炒几下,不必炒得太老,水嫩嫩地便装进碗里。将猪肉放入锅中煸炒,炒到一半放入青菜、胡萝卜,接着把河粉放入锅中一起炒。炒河粉必须得大火急炒,这样炒出来的河粉才不会弄散。*
最后将鸡蛋倒入锅中,翻炒几下,美味的炒河粉便成了。
在这样清朗微冷的夜晚,来一碗用料丰富的炒河粉,简直就是享受。
陶芷韵三人一人端了一碗,吃得双眼都忍不住眯起。
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