赵晋不急不缓如同背书道：“这道菜名叫东北大拉皮，拉皮是用土豆淀粉制成的，看起来薄却劲道十足，入口及化，味道清爽，甘甜，是夏天的必备菜品。”
陈知远来了点兴趣，“我来尝尝。”拿起筷子夹了一根拉皮，用力一吸，一根拉皮就全数进了嘴里，果然入口即化，味道别致。陈知远来了食欲，嘬粉嘬的不亦说乎。
刚吃完一海碗的东北大拉皮，嗓子有点干涩，还没等开口，赵晋又端上来一小碗散发着凉气的食物，赵晋边回忆姚光交代的话，边说道：“这是饭后饮品冰粥，把各种时令水果切成小块，加上熬制的红豆，将冰块捣成冰沙铺上一层，然后再用自制果酱浇在上面。”
背完这段话的赵晋看着面前的空碗：“……”
陈知远餍足的摸了摸肚皮，这真是入夏以来吃的最令人回味的一顿饭。
陈公子来的怒气冲冲，走的笑容满面。赵晋看着陈府一行人浩浩荡荡的消失在街口，才转身去后院灶房找到正在…嘬粉的叶摇光。
“…要麻烦姚哥儿这段时间负责陈公子的吃食了。”
“好哦。”叶摇光捧着另一碗东北大拉皮递给赵晋：“吃，我刚做的。”
赵晋接过碗，双手捧着，神情郑重的说道：“你放心，赵家一定不会亏待你，另立的账本，每年给你五成。”
叶摇光急忙停下嘬粉，推辞道：“赵大哥，三成已经是你给我很高的价格了，就是多加一口人做几天饭而已，我平常也是这么吃的，不碍事。”
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