重建还好说，一千两银子就能搞定，可是酿女儿红的材料却要花费大量的银子，周安的银子不够，他手中就剩下四千多两了。
他打算找周大宝，向周大宝借一些钱，至于齐万福和李奔自然被周安给忽略了，他们也没有多少钱，每次出去吃饭大多数都是他出钱，就可以看得出来了。
想到做就做，周安去周家店铺去找周大宝，和以前一样，周大宝没有在，周安等待，伙计去找去了。
等了半天，周大宝回来了，还是身上湿漉漉的，有些狼狈，什么也没说，走进屋里换衣服去了。
换完衣服出来，周安也没有问他干什么去了，直接把自己的想法告诉周大宝了，并把女儿红配方拿出来让周大宝看。
周大宝听到后，连想也没有想，就拿出了一万两银子，给了周安，毕竟有女儿红配方，开吉祥酒楼，对周家有利无害，说不定还会使周家的名声更进一步。
周安和周大宝又商量了一下，周安决定让周大宝请一些工匠，把吉祥酒楼推倒，重建，周大宝不假思索的就同意了，正好周家在县城有一个工匠的匠铺，让他们去。
周安又向周大宝要一些人，酿造女儿红，这必须是亲近之人，不然配方泄露就不好了，周大宝说马上向周大财要，县城的人不可靠，只有周家庄的还好些。
商量完后，周大宝就带着周安去匠铺，让那些工人跟着周安，周安让他们干什么就干什么。
周安带着人离开了周大宝来到了吉祥酒楼，让他们把吉祥酒楼拆了重建，有些人立刻不同意了，他们听说这是鬼楼，不想来，周安许了重利，他们才干了起来。
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