宁樱教女儿做的这道八宝饭算是改良版的——她穿越之前，在自己家里，尝试过好几个版本的八宝粥。
其实超市也有各种各样的八宝饭，但是自己做，可以更好地控制甜度。
这个版本的她最喜欢——配料简单一些，反而口味会更纯粹。
宁樱现在做这道甜点，堪称如虎添翼——因为贝勒府的大膳房里，提供了墨江紫米。
所谓墨江紫米，是一种产于云南墨江的紫米。
从明朝开始，它便成为天子贡品。
到了清朝，这种米依旧是皇室贡米。
康熙就很喜欢墨江紫米，夸赞过它食味香甜，甜而不腻。因此，皇子府里，也能见到这种紫米。
将它和白糯米放在瓷碗之中，用净水浸泡好之后，再蒸熟，加上白糖和猪油拌匀，黏性非常强。
这时候再把八宝饭其他各种配料一一准备好。
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