这个菜相当简单。
但也就是因为太简单了,所以没什么挑战性,并不能对厨艺的进步有什么帮助。
穿越之前,宁樱经常把它自动忽略。
细细想来,好像也只做过一次。
香喷喷的豆腐,裹上蛋黄液,在油锅里,用小火,正反面煎的金黄,再配上日式照烧汁,又好看又好吃。
既可以放在汤面上,做浇头,也可以当做一道餐前餐后的点心。
她在灶火间里做面,中间的空隙,顺手就拌了一道凉拌黄瓜丝。
别看这黄瓜,其实得来不容易——在这个时候的京城,冬天里的黄瓜十分难得,就快赶上燕窝鱼翅了。
若不是因为得宠,宁樱这么一个小格格是肯定从膳房提不回黄瓜的。
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