另外一道就是泰式椒麻鸡了。
其实用鸡胸肉也能做，但是鸡腿肉更好吃-——宁樱特地用了两只大鸡腿，用刀背拍软了，配上黑胡椒和盐，足足腌制了一炷香功夫才下锅。
把有鸡皮的一面朝下放，小火把鸡油煎出来，就着这香喷喷的鸡油，继续再煎。
煎到鸡肉全熟。
然后这道椒麻鸡的酱汁是用蒜泥，葱花，辣椒糖，生抽，香醋，花椒，再加上泰式柠檬汁，泰式酸辣酱。
最后必不可少的就是灵魂黄瓜丝——吃起来仿佛在东南亚，充满了浓郁清爽的风情。
四阿哥一边吃，一边用筷子把花椒拨到一边，又夹了一筷子鸡肉给宁樱，关切地道：“樱儿也多吃点。”
宁樱笑嘻嘻地夹起他给自己的那筷鸡肉就吃下去了，却没料到中间正好夹了两颗花椒。
然后她还很不幸地把花椒咬碎了。
顿时，宁樱嘴里一下子麻得都没有知觉了——甜咸苦辣全部都分辨不出来了。
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