要做松饼,宁樱就拿了中型的平底锅,刷上一点点玉米油,用小火加热——之所以用玉米油,也是有讲究的;因为玉米油味道最清淡,才会不盖住松饼的香味。
然后等锅里微微油热,宁樱挖了一勺面糊进去,摊成圆形,就就眼看着松饼的一面冒出了许多小气泡。
接着就是翻面,煎一下就好。
因为宁樱喜欢甜一些的口味,而且刚才做面糊的时候并没有放进去很多糖,所以她还让婷儿把蜂蜜准备好。
等到松饼一出锅,就在蜂蜜浆上打了个滚。
另外还剩下来的松饼,一半做了原味,一半则在其上点缀上早就熬好的红豆沙,放进盘子里摆好,再配上红丝点缀。
做成了蜂蜜、豆沙、原味三拼牛乳松饼。
毕竟是十一月呢,小院子里风大,灶火间里倒是热气腾腾,宁樱索性也就不出去了,捧着装着松饼的大盘子就在灶火间的长桌旁边坐下来。
宁樱低头拿起一块松饼咬了一口:又香又软。
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