希宁左右看了看,早餐是菜粥、醋泡竹笋、纳豆。点心是大豆麻糬,是用糯米和大豆烧熟后,一起打年糕一般打成团,切制成点心。
面粉一般人家用不起,所以烧熟打成末是最好的办法。
这些刚做好的,大约二十多个,只有丸子大小,这里的食物都做得太小了。希宁伸出手拿了个塞进嘴里,居然是甜的。这个时代面粉、糖、牛奶都是奢侈品,甘蔗做的糖都是海上运来的比牛奶做的苏还贵,一般都是作为药用。这是甘葛熬汁,可以甜味。
不用说,这庄子上的吃食,比邸里要好。怪不得宴请时,会叫庄子的厨子过去,一方面将时令蔬菜送过去,另一方面可以帮忙。
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