唐灵萱吃了一口手撕面，一边惊叹于这个面的弹性，她笑着说道：“大师傅过誉了，我哪里有那么厉害，不过是平时没事瞎折腾的。”
“嗨，你这瞎折腾都能折腾出这么好吃的配菜，你要是专心研究，那我们村里的厨子，可不就是没有出路了？”
大师傅笑着撸起了袖子，继续开始卖力的揉起面来。
“师傅，我想问一下，这个小麦是啥品种，这手撕面做的也太劲道了吧。”
唐灵萱口里不停的吃着，笑着问道。
“这是关中平原的小燕麦，是最古老的品种传下来的，我们村里也有人种，但是产量小，而且又难伺候，所以一般的人家都不种。”
大师傅笑着说道。
“哦，这样啊，这个麦种真的不错，以后若是有机会我肯定会大规模的种植这个品种的麦子。”
唐灵萱若有所思的说道。
大师傅点点头，有些不以为然的笑着说道：“种这麦子可费神了，不但容易招虫子，产量也很低，但是比一般的麦子揉出来的面劲道多了。”
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