当然，这只是一段传说，至于其真假如何，无从得知，反正来这里吃面的人，是没有从里面吃出牛肉味来，毕竟，对于那些需要数着铜板过日子的仕子而言，牛肉面里到底有没有牛肉并不重要，主要能填饱肚子就可以了。
巳时末。
有一个白发苍苍的老人，佝偻着身体，背着手走进了这家已经没有多少食客的面馆。
老人没有进入店内，而是选择坐在外面露天的桌子旁，看向伙计，笑着说道：“小二哥，来一碗杂碎面，多放汤，少放面，再来两瓣蒜。”
“好嘞！”
店小二年龄不大，二十来岁，肩头搭着一条白色毛巾，闻言之后，清唱一声，对于老人的这个要求，丝毫不觉得意外，反而觉得这是个行家。
樊氏牛肉面馆，最大的精髓不在于牛肉面到底有没有牛肉，也不在于面条本身，而是在于面汤之上，樊家的汤锅已经熬煮了上千年，肉汤之浓郁超乎想象，真正懂行的人来吃面，都不是奔着吃面来的，而是奔着喝汤而来的。
店小二取下毛巾，干净利落的擦拭着其实并不赃的桌面，笑着问道：“我们家的米酒也是一绝，这大冷天的，要不来一碗热米酒？”
老人很和善，闻言之后，斜眼看了一眼不远处的菜牌，似笑非笑的看着店小二，小二见状，顿时有些尴尬。
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