话毕，杨成从家里拿了个背篓便出门了。
杨晔和阿喜快着手脚把花酱给做好，预备着工具晚上做山楂糕。
山楂糕的做法并不难，鲜山楂用盐浸泡洗净去核，过水一次去除一部分苦味和酸味，把握时间不能将山楂煮碎，随后捞起在重新用水把山楂煮至软烂，去水捣碎过滤，去除渣滓，重复过滤几遍后加进冰糖，小火慢煮，把山楂酱熬制粘稠，直到用锅铲铲起也不容易掉落为止。
山楂酱熬好以后，在模具里铺上一层油纸，既能防止酱沾着模具，成形后的山楂糕又会更加平滑，最后把山楂酱放进准备好的模具里压紧盖上，置入温度低的地方两个时辰左右。
吴永兰要照顾孩子不能帮忙，但也不想错过制作山楂糕，于是抱着孩子也来瞧热闹。
杨家几个人日日做糕点，现下做新的糕点也不觉生疏，上手速度很快，为了让山楂糕早些降温凝结，杨晔连带着模具一起放进屋后的水井里。
在等待山楂糕成形的时间，杨晔把剩下的一些山楂酱倒在油纸上薄薄铺开，像做烤饼一样的法子让山楂去水凝结成一块，再从油纸上撕下裹成卷儿，果丹皮就做好了，若是在上头再撒上一层细细的白糖，味道更好。
大家先尝了尝果丹皮，山楂的酸味还在，但是涩味是一点没有了，咬着有些黏黏的口感，不但是好吃，还很开胃，这下是把山楂的缺点去了只余下了优点。
等待山楂糕的过程是漫长的，阿喜把小侄女儿从吴永兰手里抱过来，长了几个月的孩子白白嫩嫩的，阿喜小心翼翼喂了孩子一点果丹皮，让小孩子也尝尝滋味。
小孩子看见阿喜似乎很高兴，裂开嘴儿肉肉的脸蛋儿笑起来十分可人疼，小手掌握着阿喜的手指，嘴巴里咿咿呀呀的，两只眼睛浑圆，口水流到了下巴上。
杨晔看着孩子也笑了：“对着你二婶流口水可是不对的。”
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