例如百姓日常吃的罐头、咸肉、腊肉、熏肉、火锅底料等等这些。
这样一个存在感很低的行业因为旱灾这几年的快速开发，现在一个月也能提供八十多万两的收入。
其最厉害的是前年，一年售出了几千万两白银的肉食，这两年灾情缓解大规模的捕杀野生动物的行为减少了，所以他们的收入也下降了。
现在他的收入分为两部分，一部分是通过自己捕杀野生动物加工，一部分是通过购买加工。
再加上水果罐头这些，收入一直不错。
这个不存在竞争，实际上不少百姓、商会、垦殖公司甚至赏金猎人也在做这些生意，民以食为天，垄断粮食本身朱慈烺从来就没有考虑过。
第十七位的是制糖业，皇明糖业只生产白糖，仅仅靠着白糖产业皇明商号每年就能盈利千万两白银以上。
之所以上个月才盈利八十万两，那是因为这不是没有过年么，过年了糖的销量一定会暴涨。
这个更不存在垄断一说，目前大明每年的糖销量实际上是超过食盐的，盐不可以多吃，但是甜食很多人都喜欢。
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