戏台不是给真人唱戏用的，艾兰说可以点皮影戏看，没有人操作。
“没人操作？皮影自己会动会唱？”艾兰神秘一笑，没有解释。
房间布置得简单素雅，没有花里胡哨的东西，菜品样式全挂在墙上，菜名刻在小木头牌子上。
艾兰说这样方便更换，这家菜馆的菜品不固定，可能一天一个样儿，也可能今天有两道、明天有四道。
至于吃什么，是厨子先决定做什么，顾客再从这些菜品里挑。
比如厨子今天只做了两种菜，都是鱼，而我不吃鱼，那抱歉，今天我算白来一趟。
“这么开店，能赚钱？”我好歹也算餐饮行业中的一份子，没听说有这样做生意，还不赔个精光的。
“赚不赚钱不知道，反正菜不贵，就是…你不知道自己吃的是什么。”艾兰笑得诡异。
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