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        “我这是手工做的年糕,而且是我亲手做的。只要你吃过了,你就不会吃市场的机器年糕了。”

        “哦,这我倒要尝一尝。”

        白手亲自下厨,做汤年糕给肖秧吃。

        肖秧是个医生,业务精湛。但疏于家务,不大会烧菜,站在旁边专心致志的观看。

        白手却是个业余厨师,自吹为白村第一。

        汤年糕不是菜,是菜和年糕混烧,温黄平原一带的特色饭。

        先放猪油,加热后再放猪肉、虾仁、木鱼干和咸带鱼等食材,爆炒至五分熟后,再把切成丝一样的包心菜放入锅中热炒。

        老酒、味精、酱油和盐是必不可少的。

        炒到七分熟时,再倒水若干,把切成条条的年糕放入锅中。

        盖上锅盖,继续猛火炖烧。

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