人间至味的墙壁刷成了低调的灰黑色,上面画着傲雪凌霜的红梅,簇簇几枝,墙壁上有许多个小木牌子,半个手掌大小,摆放地精致整齐,用红绳串起来,一列列挂在墙上。
木牌子上写着的是酒楼的菜单,分菜、汤、羹、点心、面条、茶酒六类,足足有近百种菜品。
如今酒楼才刚开业,大厨师只有妙有一人,许多复杂的菜品都没有挂牌,她想着,过一段时间一定要收些学徒,既可以减轻自己的工作量,又可以给酒楼上新品。
苏妙有在酒楼里转了转,发现客人并没有她想象得多,多数人不愿意尝试新事物,看来还得再加把火,只要人肯进来,她保准能让这人不愿意再出去。
妙有悄悄在霜儿耳边交待:“去外面招呼声,就说我们酒水全免,无论他们来不来这儿点菜,进来歇歇脚,喝口水都是行的。”
“这,这我们岂不是很亏本?”
霜儿眼中浮现出担忧的神色,她本就不看好妙有抛头露面地办什么酒楼,在她看来做生意不安定的元素太多,与其累死累活不如找个如意郎君。
“你只管照我说的去做就是。”
妙有打发霜儿去外面招揽客人之后,又叫了几个店小二去茶水间给每个餐桌上放上茶水。
对于一家能够发展持久的酒楼来说,首先这服务态度就要一等一的好。每次她去海底捞,那儿的员工就热情的不得了,给倒水,给拿水果,甚至还代玩游戏!
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