妙有一旁的婢子一直盯着她做这做那，妙有知道这是怕她做什么手脚，专门监视她来的。
扇贝开壳，妙有一刀一个，让它们裸出肥美白嫩的肉。
把温油炒过的蒜末、葱末、海鲜鱼露、糖、盐、酱油放到碗里，一起搅拌均匀。
支好烧烤架，点燃木炭，铁网刷油，把开了壳的扇贝放在铁网上烤制，边烤妙有边用勺子将调好的酱汁儿浇在扇贝上。
扇贝肉表面散出微微热气，开始蜷缩起来，蒜香和鱼露的鲜味儿已经完全融到了扇贝肉里，一旁的婢子不知觉咽了咽口水。
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