妙有想手上的这点东西非得好好物尽其用不可，绿豆倒是可以研成粉做绿豆糕，只是这点绿豆怕也做不了几块。
那条猪肉也不是什么肋板、后腿的好地方，肥多瘦少，鸡蛋倒是可以腌了，存放的久些。
妙有将猪肉放在案板上处理了，将瘦肉留下，白花花的肥肉下锅翻炒出油，倒入一小碗清水，让霜儿控小火，慢慢熬煮出猪油。
这儿的饭清汤寡水，用肥猪肉炼出来的荤油做饭炒菜，味道更香。
妙有和好面后将面团放在温暖处发酵，接着又把胡萝卜、葵菜、荠菜洗干净剁碎，放到一个大瓷盆里加盐搅拌，捏了些干虾提鲜味儿。
这儿没有耗油、酱油、鸡精等调料，包子做出来怕味道寡淡，妙有看油析出得差不多了，将油渣捞出，加了点盐，把荤油舀到小瓷罐子里，又舀了一小勺和到包子馅中。
将馅料搅拌均匀后便要准备开始包了，用手兜着面皮，将馅置于中间，手指灵巧地转完一圈儿，一十八个褶，白白胖胖的包子跃在面板上喜人极了。
妙有子承父业，从小就跟着父亲学做苏式糕点，莫说十八个褶的包子，就是那花鸟鱼树、飞禽走兽都捏得惟妙惟肖。
一旁的霜儿看得稀奇，她从没见过这样的饭食，启朝人素不爱研究美食，大家一直以来吃的都是干馍馍、硬饼子，至于菜，都是丢进锅里随便翻两下便抄出来食，哪曾见过这样复杂奇异的面点？
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