麦收后正好是大豆的种植时间，黄淮地区自古收麦后会种夏豆。
夏豆生产周期短，从六月播种，历经盛夏，九月至十月便可收获。
完全不会影响十月份冬小麦的种植周期。
煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。
曹植的《七步诗》对大豆的深刻了解。就是建立在北方高都发达的农业水平之上的。
审配对此总结道：“《史记·五帝本纪》言黄帝轩辕修德振兵，治五气，五种，抚万民，度四方。北海大儒郑玄为之注释曰，五种即黍稷菽麦稻也。菽即大豆。”
“如今冬麦夏收，百姓闲来无事，不可使其无所事事。官府亦劝其耕种夏豆。《管子·重令》有云，菽粟不足，末生不禁，民必有饥饿之色。”
“善！”张瑞笑着点头。
在这乱世没有什么是比开垦荒田，广种粮食更能安稳人心了。
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