啤酒哗啦啦的往锅里倒，一旁的颜正国咽了咽口水，放了酒的铁定好吃。
大火煮开转小火煮四十分钟左右，汤汁就全部收在了肉里，起锅前加上一点白糖提鲜，撒上葱花，倒在漂亮的盘子里，一道啤酒酱爆鸭就做好了。
颜正国将菜端出去，女人将鸭腿夹给女儿，自己也夹了一块，放进嘴里，咬了一口，酱香浓郁，鸭肉紧实，每嚼一口，鸭肉的香和酱汁的浓厚都让人欲罢不能。
“真好吃。”女人觉得自己的语言头一次这么苍白无力，不能形容出这道菜的美味。
“好吃就行，你先吃着，我去看看下一道菜。”
他走进厨房时，颜安安已经将所有的配料都切好了，用鸭架熬制的鸭汤也散发出了香味。
颜安安舀了几勺鸭汤放到锅里煮开，再将洗净切成小块的鸭血倒进去，依次放入配料，再放一点盐和白胡椒粉，因为常年做菜，她对调味料的把控已经到了很精准的状态，每一回都能咸淡适宜。
最后关上火，放上一些香菜，蒜汁，醋，辣椒油她没放，而是装在碟子里一起端出去。
粉丝又软又弹，味道鲜美可口。
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