有几个裁判的脸上还带着恍惚的神情，但再恍惚也要先干活。
再不评分，这水煮鱼都快凉了。
回来再吃一口，咦，完全没有要凉的意思呢。悬浮在鱼片上方的热油很好地起到了隔热的作用，他们磨蹭了几分钟再回来吃不仅没凉，温度甚至还有点烫。
“浅野小姐，”裁判中一位看起来颇有些年纪的男子扶了扶眼镜，认真地询问道：“你做的这道水煮鱼，是种花那边的料理吧？”
“是的，水煮鱼是种花川渝地区的一道特色名菜，我曾经和我父亲一起，在当地吃过渔民新鲜从江里捞出来的现做水煮鱼，味道之鲜美令我至今难忘，可惜后来想再做一直没能成功。”
没有，她当时根本没有这个能耐。
“想将这道菜做得好的关键，就在于鱼要鲜，刀要快，鱼片要适中，腌制要恰到好处。我这几个点都只是初步合格，不过好在金鱼草这样材料足够出色，发挥出了这菜谱的些许风采，不知道各位觉得如何？”
“浅野小姐这话真是客气了。”
那裁判感慨着叹息：“你的火候控制得很好，这份水煮鱼里的鱼肉嫩滑，豆芽菜爽口，土豆又软糯，每一分材料都刚刚好合适入口。还有这调味，虽然对我来说稍微有点过辣，但余味悠长，芝麻的香很好地融合了辣椒的辣，能够让人吃了一口再想吃第二口，一直停不下来。”
“就是这刀工……稍稍有些不够熟练。”
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