所以需要更注意的就是锅底。
辣椒，豆瓣酱，花椒，桂皮，小茴香，葱姜蒜等等……调料的数量都能破十。
要不是纱织她父亲是个收藏食材小能手，这些东西都不一定能够全部在附近的中华街给买到，就算买到，也不一定正宗。
毕竟跨越了一个国家，距离导致很多东西运输费用比较高昂。
像这辣椒，就是纱织专门从种花买的，用在川菜里非常合适，但空运费用也非常昂贵，几乎是食材费用的两倍多。
买的她十分心疼，所以她又都买了几把麻椒花椒！
这回刚巧就能用上。
切鱼片腌制，将配料的豆芽和她又找来的一些豆皮给炒好搁置到一边，接下来就是炒制锅底。整个过程简直香气四溢，将整个本丸都熏上了一股火辣的味道。
纱织想着给野原太太送去一点，烤鱼也在外面的烤箱里烤呢，就带着锅碗瓢盆和一大碗的鱼肉从本丸里出来了。还没等她收拾好出门，她的房门就被敲响了。
“咚咚咚——”
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