洋葱在一区大厨房,马源路过正热火朝天颠勺的小厨师们,满脸暴躁。
心情暴躁,动作也仔细不起来,他拎着洋葱框往回走的时候,手肘不小心碰倒一个瓷碟,碟子里的葱花呼啦啦落进一碗汤里,堆成一座小山。
端着汤碗的助理厨师当场傻在那儿了,哆嗦着将碗搁在灶台上,往外挑葱花儿,急得眼泪就要往下掉。
这可是罗宋汤啊!
谁家罗宋汤放葱花儿的!?
而且没记错的话,小李报单时还交代过,这桌客人特意问了调味料里有没有葱姜,得到否定回答后才点的单。
“磨叽什么?”马源看他一眼,眉毛纠在一起:“外面催了没听见?”
小厨师挖出了一大半葱花,但还有点点绿色缀在汤里,因为被烫软了,一时半会儿根本挑不出来。被马源一说,他更急了,惶恐地看看这位前辈。
“可是……”小厨师抖着手:“客人特地说了……”
马源今天总碰上这些事儿多的助理厨师,烦得不行,大骂起来:“罗宋汤怎么了!?谁说西式汤不能加葱的!他们欧芹加得比谁都欢,有的还特地放香菜呢!行了,就你事多。”
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