【叮咚:完成营业额五千,即可奖励养殖场建筑。】
莫晴从思绪里面抽出来,系统这任务来得刚刚好,她便放下思虑,开始研究基础拉面教学书,里面有不少菜谱,她粗略翻看了一下,觉得学三样不同的做法,当做招牌菜。
她选择了鲜虾拉面、牛肉拉面、小巷豪华版拉面作为店里最基础的菜单,其他的就看系统这边什么时候能种植或养殖出来了。
鲜虾拉面,在书里就有好几种做法,莫晴都简单地尝试了几种,最后觉得两种做法结合起来,鲜味才会毫无保留地留在汤里。
莫晴把鱼骨和蟹壳、虾壳都清洗干净,锅里放入葱姜蒜,再扔下这些海鲜的壳,炒上一会儿,香味瞬间就蔓延出来了,她就倒进煮好的开水,留着它们在锅里炖煮。
这是她明天用的鲜虾拉面的高汤,在尝试的时候,莫晴只熬煮了半个小时,味道已经极其鲜美了,但还是不够。
另一边,莫晴又拿起一个锅,里面装着一些料汤,这是她昨天做的牛杂汤,将重新处理过的牛杂扔进去炖煮,再放上一根萝卜,这样牛肉高汤就准备好了。
当然牛杂的高汤肯定是不能直接用的,莫晴一般都会用清水稀释,在放入面条。
剩下一个是小巷豪华版拉面,高汤不需要煮,莫晴只是将其他的配料都处理好,存放在空间的小仓库里,便出来了。
空间里时间过得飞快,可仓库却像是一个冰箱,能够让食物永远保持在最佳的状态。
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