穗木寨头领光平坐在对面，满怀期待地看着他：“怎么样，好吃吧？这是上个星期从山里猎到的獠齿猪，我一直留着没舍得吃。”
福用恐惧的目光看着那锅肉汤。
他当然知道汤里的肉来自獠齿猪，可福发誓自己从未吃过如此可怕的肉。
……好吧，既然是发誓，涉及到神灵，就必须诚实，不能撒谎。
很早以前，我还是左所寨头领的时候，的确喝过这种散发着臭气的肉汤，而且不止一次。
说起来，那时候也是没办法。缺粮，大家肚子里都没什么油水。偶尔上山弄到点儿猎物，都是精打细算恨不得连骨头都嚼碎咽下去。只要是大型动物就有肠子，大肠肯定要冲洗干净，小肠就舍不得洗，肉呼呼的管子里是油，节俭惯了的野蛮人连血带油扔进锅里一块儿煮，那时候包括福在内，整个左所寨没人觉得这种东西难吃。
直到带领寨人投靠了磐石城，福才知道世界上有句话叫做“食物精细化”。
同样是处理獠齿猪的肠子，磐石城的牛族女人从海边弄来细碎沙粒，先用清水冲洗，然后剪开猪肠，用手蘸着沙粒不断地搓。这法子据说是年轻领主的独闯，只有这样才能搓掉肠管内部皱褶上的污垢，最后的冲洗也很费事，必须把沙子弄干净，否则吃进嘴里的感觉会很糟糕。
现在的福早就看不上猪肠炖汤。他觉得自己很有必要给光平在美食方面好好上一课。谁让他既是穗木寨的头领，又是我的远房亲戚呢？
“肠子最好别煮，加酱油炖出来很好吃。那个……你不知道什么是酱油吧？就是从黄豆里捏出来的汁水，放在罐子里存上一段时间，非常的香。”
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