阿菊在拼命。
所有管事都在为了城主规定的人数努力。
……
地里的萝卜已经收了一茬,堆在田间地头,远远望去红果绿叶一大堆,光是看看就让人高兴。
老人和孩子负责收获,清理过的土地继续洒下已经捂熟的粪肥,耕牛拖着铁犁继续翻地,重复着同样的播种过程。
“养地”这种事情目前在天浩看来颇为遥远。随着大量豕人涌入磐石城,粮食需求也达到前所未有的高度。很幸运,磐石城不缺水,有着便利的灌溉条件,全城设置的公共厕所提供了大量肥料,沤肥熟肥一整套程序如今形成流水化生产线,如果今年秋天试种的大豆成功,天浩打算明年开始大面积种植,全面实行土地轮耕制度。
“一季粮食一季豆,年年得丰收。”
以前,老人们都这样说。
清洗干净的萝卜切成竖条,摊开放在太阳地里晒至半干,收拢放在大盆里,撒上盐,反复搓揉,等到表面潮湿渗水,装进罐子里封口保存,一个月的发酵期,萝卜在细菌帮助下完成了质变过程。这时候就可以打开封口,掏出来食用,口感爽脆,咸味中夹杂着一丝鲜甜,是最好的下饭菜。
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