穿过长长的小山谷，位于谷口的风车磨坊旁边清理出一大块空地，盖起了五间用木柱支撑的大木棚，其中的一间正往外冒着烟。
老实听话的牛头人按照吩附每天坚持煮一桶甜棍水。
看到杰利过来，几个牛头人跪在地上行礼，将这段时间煮出来的糖一碗碗递给杰利检查。
杰利认真检查，很快就摇起头来，还是和以前一样，酸味重，偏黄色，这种糖就算有人要估计也很便宜。
一路看过去，看到最后面几碗，却发觉比之前的好得多，颜色很白略带黄色，试试味道也没那么酸，与外面买的已经接近，牛头人煮得多了果然有进步！
内心欢喜的杰利对这几个牛头人大大称赞一番，让他们重新煮一遍看看，想搞清楚究竟进步在那里，自己看明白之后可以总结经验再指点他们。
如果可以更进一步，煮出真正的白糖来那就发达了。
得到表扬很高兴，几个牛头人把之前正在煮的倒到桶里，提起旁边的水桶往大铁锅里倒水洗锅，看着桶里那浑浊的黄泥水，杰利一皱眉，连忙阻止，这是什么水？一点都不干净。
让牛头人赶紧换清水来，几个牛头人七嘴八舌地说那边挖的水池让长鼻子牛怪占了，长鼻子牛怪把水池搅得都是这样浑浊……
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