他让女仆们在附近找找看，很快，莎伦那边传来了喊声：“大小姐，麻烦您来看看，是不是这种植物？”
艾礼思连忙跑了过去，莎伦正站在一条小溪旁边，而在她身旁，一株小小的杂草正在攀着旁边的树木，努力地迎接阳光。
艾礼思露出微笑：“是的，莎伦，这就是我要找的东西——啤酒花。”
“啤酒花？”莎伦思考了一会儿，犹豫地问道，“这东西和啤酒有什么关系吗？”
莎伦见过啤酒酿造，似乎无论哪个步骤，都跟这种叫啤酒花的杂草没什么关系啊。
艾礼思知道莎伦的疑惑，现在的人们还没有发现啤酒花对于啤酒的制作至关重要，啤酒花能让啤酒产生清爽的香气，颜色也更为透亮，味道更佳醇厚，最重要的是，它是一种天然的防腐剂，能大大地延长啤酒的保质期。
事实上，现在的啤酒保质期大多只在3-7天左右，一旦过了这个时间，啤酒喝上去味道就会变淡，酿造工艺差一些的，甚至会发馊，而加了啤酒花的啤酒，保质期一下子能提高到四个月左右，保密性好的话，甚至能保存1-2年。
对于没有什么特产的伯爵领地来说，这会是一个很好的商品——原料便宜，工艺方便。而且有大量的需求——酒对于现在的人来说，不像以后是一种可有可无的饮料，这和水一样，是生活必需品。
在绝大多数酒类保存期只有半个多月的情况下，味道清甜、保质期长达大半年的啤酒，一定会大受欢迎。
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