艾礼思可没有去管农事官为什么又是一副被抄了家的脸色。
食盐是珍贵的调味料，艾礼思看过伯爵领地的地形图，这附近没有海，也没有合适的盐湖和盐矿，因此盐价比其他地方还要昂贵一些。
对于这里的普通人家来说，盐都可以算得上奢侈品，对于这些农奴来说，更是一个月才能吃得上一两回的稀罕物。
缺少食盐，身体电解质失调，很容易让人产生四肢无力、心慌痉挛等症状，这也是为什么人们常说缺盐会让人身体没有力气。
一看这些农奴这身体干瘦、眼睛浑浊的样子，就知道他们严重缺盐。
艾礼思特意让贝西多撒一些盐，贝西是个聪明的女孩，她也不太清楚多少才算多，于是她一边撒，一边看艾礼思的脸色，直到对方微微点头才停下手来。
尽管已经开始习惯艾礼思的慷慨，詹妮还是忍不住惊叹。
这差不多是她家里两年的食盐用量！
而大小姐就这么轻描淡写地撒到了给农奴吃的燕麦粥里，甚至没有大声宣扬，让农奴们来感激她。
更别说这燕麦粥本身，比往年过圣诞节的时候给农奴们的施恩粥还要厚实好几倍！
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