这只野猪浑身漆黑,只有三十多斤重,但却长着长长的獠牙,一副尖耳向上竖起,看上去很不好惹。
重点是,看上去也不怎么好吃。
那种可爱的大肥猪,应该要到很久之后,才能经过选种改良驯养出来。
他现在也只能想想那味道解馋。
现在这个条件下,只能尽量帮这种黑野猪去除一点猪骚味了,放血是一个方法,另外一个办法就是阉割乳猪。
不过现在领主领地估计没有这种东方不败式人才,只能先用放血将就一下了。
士兵的手艺不错,这个年代人的力气都够大,压得野猪连动都动不了。放出来的猪血收集到了一个木桶里,整整装了一桶。
艾礼思让士兵把这新鲜的猪肉切成条块状,猪肠清洗干净,特别是最后几遍,一定要用烧开放凉的白开水清洗。猪血则加入盐水后静置,然后放入开水中烧开。
士兵还是第一次看到这样的做法,虽然满腹的疑问,但还是一一按照艾礼思说的做了。
反正又不是他的猪,就算不好吃浪费了,也没什么可惜的。
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