贵族一般很少吃早餐，特别是在前一天盛大的晚宴之后，他们会因为醉酒睡得不省人事，直到中午或者下午才懒洋洋地起床。所以当一大早，厨娘苏珊娜看到爱丽丝大小姐出现在厨房的时候，她的心情就不只是惊讶，简直是惊悚了。
难道她昨晚做错了什么，让大小姐不满意了吗？苏珊娜战战兢兢地想，以前爱丽丝大小姐还很喜欢她的手艺，但这也不能说明什么，说不定大小姐去了王都之后，换了口味呢？
苏珊娜可没有信心和王都里的厨师比拼手艺。
艾礼思看着这间宽敞的砖砌小屋，令人满意的是它的窗口很大，通风很好，因为要挂上那一根根的肉条。至于其他的地方，艾礼思心想，可以改造的空间还很大，比如没有活水，厨房里的人看起来完全没有好好清洁的习惯；放在炉膛上的煮食工具只有汤煲、水罐和几个又大又厚的铁锅；至于厨房的流程就更不用说了，简单、随意、混乱，刚刚切完猪肉的木桌上立刻就能切蔬菜，完全没有肉蔬分类处理的观念。
慢慢来吧，艾礼思心想，他让厨娘好好地清洗了一下铁锅，也正好清洁了一下她的手。
然后，他让厨娘在锅中放入压碎了的燕麦和牛奶，此时，谁都没有什么疑问，但当艾礼思要求在这燕麦牛奶粥里加入许多葡萄干、杏仁、蜂蜜和糖时，厨娘疑惑地说：“大小姐，在这里加这些不是太浪费了吗？我帮您煮肉汤吧，正好加入这些奢侈的调料。”
好家伙，现在他明白那又甜又咸的肉汤是怎么来的了，感情厨娘加调料不看味道，只看贵不贵啊？
艾礼思说：“别换，就在这里加。”
厨娘只好满怀心痛地，把这些珍贵的调料放到了这普通的、平凡的、随处可见的燕麦粥里。随着温度的升高，一种甜蜜的味道在厨房里飘散，所有人都忍不住咽了一口口水。
果然加了那么多奢侈调料之后，就算是普通的燕麦粥，闻起来都有一种让人很舒服的香气呢！甜甜地，又带着一种粮食的清香。
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