姚珍珠学过怎样处理凤梨，就看她手起刀落，凤梨外皮的小尖刺全部都被打了下去，只剩里面金灿灿的果肉。
姚珍珠把凤梨且成两半，一半切成小块，另一半让喜桂切成蓉，留下果汁备用。
不多时，烤炉就上了热气。
外面冰天雪地的，小灶房里却温暖如春。
姚珍珠早就脱下斗篷，只穿着日常屋里面的夹袄，站在灶台前都略有些出汗。
“可以了喜桂，擦干净火膛。”说话的工夫她把凤梨果肉和碎奶酪均匀铺在饼皮上面。
这一个半馅饼就做好了。
姚珍珠道：“一会儿我再揉几个饼皮，你们两个照着放料便是。”
做半馅饼最重要的是饼皮、酸果酱和火候。
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