这些蔡丹都想到了。
她定了八菜一汤。
其中炖菜有：小鸡炖蘑菇、大骨头五花肉炖酸菜冻豆腐。
她将炖菜挪到蔡姑父家去做，多添水慢慢炖。
炖的时间长点更有滋味。
凉拌菜有：猪心片和猪肝片拼盘、猪皮冻、辣椒油白菜丝。
这三样菜也可以提前做，凉点也无所谓。
剩余三样是炒菜：五花肉炒木耳、鸡蛋辣椒闷子和辣椒炒大肠。
前两个都是快手菜，将肉、辣椒切出来，木耳洗干净，鸡蛋打在大碗里。
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